ДИСЦИПЛИНЫ

Раздел работ:

Контроллинг


Тема: Індивідуальна робота з дисципліни «Контролінг» Варіант 8, ОДЕСЬКА НАЦІОНАЛЬНА АКАДЕМІЯ ХАРЧОВИХ ТЕХНОЛОГІЙ
Тип: Контрольная работа с практической частью
Дата добавления: 2016-06-14 20:49:16
Автор:
Обьем: 18
Цена: 30 грн.

Содержание:

 

1. Вхідні дані

В контрольній роботі студент повинен розв'язати одну комплексну задачу. Кожен студент виконує роботу за індивідуальним завданням. Номер варіанту обирається відповідно до порядкового номеру в відомості. Вихідні дані з таблиць 2-6 обирають з кроком в 4, тобто 1 варіант обирають студенти з індивідуальними варіантами - 1,5,9,13,17,21,25,29,33,37,41,45,49, Робота, яка виконана не за своїм варіантом, не зараховується.

Контрольна робота повинна бути виконана у відповідності з загальними вимогами, що висуваються до контрольної роботи. Всі розрахунки оформлюються рукописом та вносяться в таблиці, наведені в додатку 1. Загальний обсяг контрольної роботи - у межах 8-15 сторінок формату А4.

Підприємство випускає 3 види продукції (відповідно до номеру варіанту) (табл.1).

Таблиця 1

Варіант

Найменування продукції

Вологість чайного листа, %

Вологість готового чаю, %

Втрати в процесі переробки, %

Ємність ринку, т

Частка ринку, %

Можлива зміна частки ринку, %

Додаткові витрати на рекламу, тис. грн.

Технічна норма виробітку за добу, т

Трудомісткість 1т

Середні відрядні розцінки, грн

9

Горобиновий чай

5,5

4,5

1

25000

5

-0,1

 

6,8

12,5

369

Чай з журавлиною

6

5

1

16000

6

0,25

32

6,9

41,1

326

Азербайджанський 1с

5

4

1

105000

4,1

0,3

 

30,2

22,8

445

 

 

Необхідно скласти маркетингову програму та план з праці, якщо відомо (табл.2-10):

 

Індекси сезонності по чаю: 1 квартал – 35 %; 2 квартал – 20 %; 3 квартал – 17 %;               4 квартал – 28 %

Таблиця 2 – Дані для розрахунку плана виробництва, т

 

Варіант 1

Залишки готової продукції на початок року

12

Залишки готової продукції на кінець року

10

 

 

Для всіх варіантів: ефективний фонд часу роботи підприємства - 260 днів.

Ефективний фонд робочого часу одного робітника - 230 днів.

 

 

 

Таблиця 3 – Чисельність основних робітників групи загального обслуговування

Найменування професій

Варіант

1

Розряд

Чисель-ність

Цеховий майстер

5

2

Підмінний робітник

3

2

Оператор чаєсушильної машини

4

4

Тітестер

3

4

 

 

Таблиця 4 -Трудомісткість вантажно-розвантажувальних і ремонтних робіт,чол-днів

Найменування професій

Варіант

1

Трудомісткість ремонтних робіт

1000

Норма виробітку, т ГП/зміну

15

Норма виробітку, т чайного листа/ зміну

12

 

 

Транспортно-заготівельні витрати– 7 % ресурсу.

 

Для всіх варіантів:

Начальник цеху та його заступник з окладом 3450 і 3200 грн. відповідно.

Чисельність змінних: слюсар -4 чол.,  електрик – 4  чол.

Чисельність керівників та спеціалістів – 11 чол.

 

Таблиця 5 – Дані для розрахунку доходу ПВП

 

Варіант

1

Додаткова заробітна плата, %:

 

 - основних виробничих робітників

20

 - допоміжних робітників

15

 - АУП та службовців

25

Інші заохочувальні та компенсаційні виплати, %

5

Премії з прибутку, %

3

Соціальні виплати, %

4

 

 


 

 

Таблиця 6 - Норми витрат сировини і матеріалів, палива, електроенергії по видах продукції

Найменування сировини і матеріалів

Од. виміру.

Ціна од., грн

Горобино-вий чай (короб 100гр)

Чай з журавлиною (короб 100гр)

Азербайджанський 1с

Сировина і основні матеріали, %

Екстра

кг

16,5

 

 

 

В/с 1 категорії

кг

13,75

 

 

30

В/с 2 категорії

кг

12,1

 

 

 

1 сорт

кг

11

60

 

70

2 сорт 1 категорії

кг

9,9

 

70

 

2 сорт 2 категорії

кг

7,6

36,5

28

 

Ароматична добавка

кг

9

3,5

2

 

Допоміжні матеріали, од./на тонну продукції

Бляшана чайниця

тис. шт.

300

 

 

 

Фольга

п/м

12

 

 

13

Картонний короб 100

тис. шт.

150

10,2

10,2

 

50

тис. шт.

95

 

 

20,23

25

тис. шт.

70

 

 

 

Підпергамент

п/м

6,2

27

27

 

Поліетиленова плівка

п/м

8,5

25,5

25,5

13,5

Етикетний папір

п/м

12

 

 

 

Ящик (зовнішня тара)

шт.

0,35

20,5

20,5

20,5

Тасьма

тис. м

2

 

 

 

Заварний папір

тис. м

22

 

 

 

Електроенергія

квт-ч

1,74

1500

1500

1731

 

Основна заробітна плата керівників і спеціалістів: 1 варіант – 450 тис. грн.



Выводы:


Вернулся в раздел работ Скачать работу



Если Вам не подходят способы оплаты, указанные на сайте, Вы можете оплатить доступ к работам, перечислив деньги на карту Приватбанка. Для уточнения реквизитов обращайтесь к администратору

ЕСЛИ У ВАС ВОЗНИКЛИ ВОПРОСЫ ПО ПОВОДУ ДОБАВЛЕНИЯ ИЛИ СКАЧИВАНИЯ РАБОТ ОБРАЩАЙТЕСЬ К АДМИНИСТРАТОРУ САЙТА:

+380969431646, +380501022921 или helpstudentu@mail.ru

Логин:
Пароль:
  Напомнить пароль ?
 

Если вы не зарегистрированы, пожалуйста, зарегистрируйтесь